Bratapfel Rezept

Bratapfel Rezept – super lecker!

Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren Bratapfel Rezept sind, dann haben Sie es jetzt gefunden!

Brauchen Sie einen Tipp für ein typisch weihnachtliches Dessert oder einfach etwas Süsses zum Kaffee oder Kakao? Dann sind Bratäpfel das Richtige! Sie lassen sich auf viele verschiedene Arten zubereiten. Ich habe eines meiner Liebingsrezepte für Sie aufgeschrieben. Möchten Sie aber lieber ein klassisches Bratapfel Rezept mit Marzipan ausprobieren, dann schauen Sie sich das Video am Ende dieses Beitrages an.




Rezept für 4 Bratäpfel

  1.  4 Äpfel waschen und der Seite, wo der Stiel ist, einen Deckel abschneiden.
  2.  Vorsichtig das Kerngehäuse entfernen und die Öffung vergrössern, dabei darauf achten, dass der Boden nicht beschädigt wird.
  3.  Damit die ausgehöhlen Äpfel innen nicht braun werden, mit etwas Zitronensaft beträufeln.
  4. 100 g Amaretti zerbröseln und mit 4 EL Kaffee einweichen.
  5.  2 EL gehackte Pistazien mit der Keksmasse und 1 EL zerlassener Butter vermischen.
  6.  In die Äpfel füllen und den Deckel wieder aufsetzen.
  7.  Die gefüllten Früchte in einer gefetteten Form im auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorgeheiztem Ofen backen.
Amaretti eignen sich gut als Füllung für Bratäpfel
Amaretti eignen sich gut als Füllung für Bratäpfel

Die Früchte sind nach etwa 20 bis 30 Minuten gar. In der Zwischenzeit wie folgt eine Sosse bereiten:



  1.  50 g Zucker mit 2 EL Wasser zu Karamell schmelzen und mit 200 ml Rahm sowie 1 TL Speisestärke verrühren.
  2.  Unter ständigem Rühren leicht einkochen lassen.

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Tipps und Ideen:

  • Ein Mini-Römertopf, speziell für Bratäpfel sieht nicht nur dekorativ aus, sondern eignet sich perfekt für jedes Bratapfel Rezept.
  • Er ist auch ein originelles Geschenk, welches Sie zum Beispiel mit Nüssen oder Schokalde füllen können.
  • Kaufen Sie sich mehrere dieser hübschen kleinen Bratapfel-Römertöpfe, dann können Sie das Dessert gleich darin auf den Tisch bringen.

Für mehr Informationen und Bestellmöglichkeit bei Amazon einfach ins Bild klicken.

 

Wenn Ihnen diese Rezepte und Tipps gefallen haben, schauen Sie doch bald wieder rein! In wenigen Tagen gibt es von mir den nächsten Beitrag für das diesjährige Adventskränzchen, einer weihnachtlichen Blogparade.

 

Hautpflege für kalte Tage

Selbst gemachte Hautpflege im Winter

Wirkungsvolle Hautpflege im Winter selber machen – das geht ganz einfach mit Zutaten aus dem Küchenschrank!

Gestern hatte ich das Adventskränzchen angekündigt, die weihnachtliche Blogparade, an der viele verschiedene Blogger teilnehmen. Dreimal werde auch ich etwas beitragen und schon heute geht es los. Das Thema, zu welchem wir am 1. Dezember schreiben, ist „Hautpflege für kalte Tage“. Bei mir gibt es selbstverständlich keine Pflegeprodukte aus der Drogerie, sondern selbst gemacht mit den Zutaten, die Mutter Natur zur Verfügung stellt.

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Firmenessen, Weihnachten mit der Familie und ein rauschendes Silvester: Im Dezember erwarten uns einige Feste und Partys und natürlich möchte jeder dann besonders gut aussehen. Wären da nicht der alljährliche Weihnachtsstress, dazu die vielen feinen Guetzli und all die leckeren Menüs … Von den paar Pfund, welche die Waage gnadenlos als „zu viel“ anzeigt, soll hier gar nicht erst die Rede sein. Oft leidet aber auch die Haut, zeigen sich zu wenig Schlaf, zu viel Süsses und Fettes, Stress und Hektik durch einen faden Teint und Hautunreinheiten.

Natürliche, pflegende Gesichtsmaske mit Weihnachtsduft

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Ob für die Hautpflege im Winter oder im Sommer: Im Küchenschrank finden Sie für fast jedes Bedürfnis zumindest einen Teil der Zutaten. Frei von Zusatzstoffen, die mitunter mehr schaden als nützen, können Sie sich Ihre eigenen Pflegemittel selber machen. Zum Beispiel diese

Gesichtsmaske mit Zimt und Apfel





Wenn Sie sich die Zutaten auf herkömmlichen Pflegeprodukten aus der Drogerie ansehen, sind dort vielleicht auch Fruchtsäuren aufgelistet. Diese bewirken, dass abgestorbene Hautschüppchen gelöst und sanft entfernt werden. Fruchtsäure stecken beispielsweise auch in Äpfeln, weshalb ein geschälter, geriebener Apfel in diese Maske kommt.

Weitere Zutaten sind:

  • 1 TL Honig
  • 1 EL fein gemahlene Haferflöckli
  • 1 TL Rahm
  • 1/2 TL Zimtpulver

Das alles sind Zutaten, welche Ihre Haut glatter, rosiger und strahlender aussehen lassen und sie vor allem mit viel Feuchtigkeit versorgen. Gestresste, unreine oder fettige Haut profitiert ganz besonders.

So wird die Gesichtsmaske gemacht:

  • Den Apfel schälen und an einer Röstiraffel reiben.
  • Zusammen mit den anderen Zutaten zu einer glatten Paste verrühren.
  • Auf die gereinigte Haut auftragen und eine Viertelstunde einwirken lassen.
  • Entspannen Sie in dieser Zeit und klinken Sie sich einfach einmal aus dem Alltag aus.
    Wichtig: Die Maske muss ganz frisch verwendet werden!

Handcreme mit Kokosöl

Hautpflege im Winter – auch unsere Hände brauchen jetzt eine extra Portion Pflege! Ich habe im letzten Winter dieses Video entdeckt und die Anleitung gleich ausprobiert. Diese Creme pflegt die Hände wirklich ganz zart! Probieren Sie es doch auch einmal aus. Wenn Sie einen Teil in eine kleine Dose füllen, haben Sie diese duftende Handcreme auch in der Handtasche immer griffbereit.

Und hier finden Sie meine Blogger-Kolleginnen, die heute ebenfalls für das Adventskränzchen schreiben:

Marie von www.marie-theres-schindler.de

Mareike von www.mareikeunfabulous.de

Jacki von http://www.kleeblum.de/

Ira von https://ijbbloggs.com/

Lisa von www.lasheswithmascara.blogspot.com

Alex von www.justaelex.blogspot.com

Katrin von http://das-leben-ist-schoen.net

Lia von http://www.laviedelilli.de/

Lisa von www.draufgeklatscht.de

Den nächsten Beitrag für das Adventskränzchen schreibe ich am 4. Dezember – schauen Sie also wieder herein: Ich entführe Sie dann in die romantisch verschneite Bergwelt!

 

Adventskränzchen

Herzlich willkommen zum Adventskränzchen 2016 – eine weihnachtliche Blogparade

Mein Blog ist erst wenige Monate alt und deshalb starte ich jetzt erstmals mit meinen Lesern in die Weihnachtszeit. Und das tue ich nicht alleine, sondern gemeinsam mit vielen Bloggerkollegen.

Das Adventskränzchen ist eine Blogparade, bei der sich alles um weihnachtliche Themen dreht. Ob Rezepte, DIY, Wohnen, Ausflüge, Familie … an jedem Tag widmen wir uns einem ganz bestimmten Motto. Im Vorfeld hat sich jeder Blogger aussuchen können, zu welchen Themen er schreiben möchte. So ergibt sich eine bunte Mischung an Ideen, Tipps und Geschichten rund um die Weihnacht.

Ich werde selbst an drei Tagen mitmachen. Im Moment sei nur so viel verraten: Gleich am 1. Dezember habe ich hilfreiche Tipps für die Hautpflege im Winter für Sie. Selbst gemacht, aus duftenden, natürlichen Zutaten.

Natürlich lohnt es sich, auch bei meinen Kollegen vorbeizuschauen! Vielleicht entdecken Sie dabei Ihren neuen Lieblingsblog. Im Folgenden finden Sie alle Teilnehmer des Adventskränzchens und die Links zu ihren Bloggs.

Ich wünsche Ihnen eine wunderschöne Adventszeit und freue mich, wenn Sie Spass daran haben, sich mit uns auf das Fest der Liebe einzustimmen!




anis-sternanis-merry-christmas-notvorrat-selbstversorger

Das Adventskränzchen

Marie von www.marie-theres-schindler.de

Malina Florentine von http://malinaflorentine.de

Kerstin von http://altmuehltaltipps.wordpress.com

Tanja von www.rougerepertoire.de

Saskia-Katharina von www.horizont-blog.net

Steffi von www.sy-yemanja.de

Lidia von www.pardonme.de

Tine von www.finnweh.de

Tatjana von www.wiesenknopfschreibselei.de

Jacky N. von www.vapausblog.wordpress.com

Milli von www.millilovesfashion.de

Florence von www.marken-und-produkte.de

Marie-Louise von http://kuechenliebelei.blogspot.de/

Alex von www.justaelex.blogspot.de

vorratshaltun-selbstversorgung-notvorrat-weihnachten-bloggerparade

Alex von DJ Sam André&Samsation www.djsam69.wordpress.com

Bo von www.kochenundbackenmitbo.blogspot.de

Bo von www.boskleinefeinewelt.blogspot.de

Bo von www.boswohnmobilreisen.blogspot.de

Jacqueline von Leisure Perfection – www.leisureperfection.blogspot.com

Eva von www.champagnebrus.blogspot.com

Barbara von www.barbarasparadies.blogspot.co.at

Lilli von www.laviedelilli.de

Jill von www.kleineskuliversum.wordpress.com

Lisa von www.draufgeklatscht.de

Jacki von www.kleeblum.de

Denise von http://beautynise.blogspot.de/

Nadine von https://thelipstickfox.blogspot.de/

Michelle von www.michilicious.com

Lisa von www.lasheswithmascara.blogspot.co.at

Mary von www.marygoesaroundtheworld.de

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Ira (Ira Jade) von https://ijbbloggs.com/

Anni von www.rotkopfchen.de

Katrin von http://das-leben-ist-schoen.net

Sabine von www.vorratshaltung.ch

Janina von www.jaegerundsammlerblog.com

Viola von www.himbeerliebe.com

Jessica von www.ressica.de

Jojo von www.jolimanoli.com

Lisa von www.aktiv-mit-kindern.com

Kerstin von www.kerstinskartenwerkstatt.de/blog

Natascha von www.day-dreamin.com

Mareike von www.mareikeunfabulous.de

Sandy von www.zaphiraw.de

Nadja von www.eve-if.de




Selbst gemachte Kerzen

Duftkerzen aus Zitrusfrüchten selber machen

Diese selbst gemachten Kerzen sind das Highlight auf der Weihnachtstafel oder dem Adventsteller.

Zitrusfrüchte gehören zum Weihnachtsfest und ihr feiner Duft vermischt sich verführerisch mit dem von Tannengrün und frisch gebackenen Keksen. Mit Orangen, Zitronen und Mandarinen lassen sich ganz einfach originelle Duftkerzen herstellen.




Selbst gemachte Kerzen aus Zitrusfrüchten

Es gibt viele Möglichkeiten, Kerzen selbst zu machen. Kerzenziehen ist natürlich immer noch die beliebteste Art, orgininelle und einzigartige Kerzen herzustellen. Aber längst nicht die einzige! Wie wäre es einmal mit dekorativen selbst gemachten Kerzen aus Zitrusfrüchten? Orangen, Zitronen, Grapefruit, Mandarinen oder Limetten – sie alle eigenen sich gleichermassen. Sie können diese Kerzen auch mit grösseren Kindern basteln. Da mit Wasserbad, heissem Wachs und Messern gearbeitet wird, sollten sie aber auf jeden Fall beaufsichtig werden!

Das ist leider nur ein Handyfoto, aber ich denke, man kann gut erkennen, wie so eine Kerze aussieht.

Duftkerzen lassen sich ohne viel Aufwand selber machen
Duftkerzen lassen sich ohne viel Aufwand selber machen

So bereiten Sie die Früchte vor:

  • Die Früchte mit einem scharfen Messer in der Mitte durchschneiden.
  • Mit einem Löffel aus den beiden Hälften das Fruchtfleisch herausgekratzen.

    So wird duftendes Wachs zubereitet:

  • Wachs im Wasserbad zum Schmelzen bringen.
  • Mit einem Löffel rühren, bis das Wachs schön geschmeidig ist.
  • Ein paar Tropfen ätherisches Duftöl Zitrone, Grapefruit oder Orange dazugeben und nochmals durchrühren.

    Wachs und Docht dazugeben

  • Das flüssige, mit dem Duftöl vermischte, Wachs in die Fruchthälften giessen.
  • In die Mitte der flüssigen Wachsmasse ein Stück Docht geben.
  • Damit der Docht nicht im Wachs versinkt, mit quer über den Rand der Fruchthälften gelegten Holzspiesschen fixieren. Wenn das Wachs fest ist, nehmen Sie diese natürlich wieder weg.



Tipps und Tricks für selbst gemachte Kerzen

Buchtipp – Kerzen ziehen und giessen
Noch viel mehr Ideen für selbst gemachte Kerzen

 

 

 

 

 

 

 

  • Wachs bekommen Sie in Bastelläden. Diese führen ihn in verschiedenen Sorten und Farben und natürlich gibt es hier auch den nötigen Docht. Selbstverständlich lassen sich auch Kerzenreste nutzen und ebenso im Wasserbad schmelzen.
  • Wenn jüngere Kinder mit basteln oder wenn es schnell gehen soll, verwenden Sie kleinere Früchte, zum Beispiel Limetten oder Mandarinen. Diese ebenfalls halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Dann einfach ein Teelicht hineinsetzen.
  • Die selbst gemachten Kerzen sehen sehr dekorativ aus, wenn Sie verschiedene Früchte verwenden und mehrere Kerzen auf einem schlichten Teller platzieren.
222 geniale Lifehacks für ein entspanntes Fest


 

 

 

 

 

 

 

Redaktion vorratshaltung.ch

Anis und Sternanis

Anis und Sternanis – das duftet nach Weihnachten

Galten exotische Gewürze früher als äusserst wertvoll und wurden sogar als Zahlungsmittel genutzt, können wir sie heute günstig in Supermärkten oder – bevorzugt – in Bioläden bekommen. Anis und Sternanis gehören zu den typischen Weihnachtsgewürzen, aber sie sollten auch in der Hausapotheke nicht fehlen.

Anis und Sternanis sind botanisch nicht verwandt

Es gibt zwei Sorten Anis, die sich zwar im Geschmack ähneln, aber aus ganz verschiedenen Regionen und Pflanzenfamilien stammen:

Der feurige und leicht bittere Sternanis gedeiht im asiatischen Raum. Er wird meist unzerkleinert genutzt, denn seine Sternenform ist äusserst dekorativ. So passt er nicht nur zu Currygerichten, Pickles und in Obstsalate, sondern eignet sich auch für wunderschöne Deko-Ideen.
Dazu finden Sie weiter unten ein paar tolle Tipps!

Der vor allem in Südeuropa und der östlichen Mittelmeerregion heimische Anis ist ein Doldenblütler, von dem die getrockneten Samenkörner genutzt werden. Wir verwenden Ihn in der Weihnachtsbäckerei, aber auch für Kohlgerichte oder in Krauteintöpfen.

Beide Sorten geben Kuchen, Desserts und sogar Brot eine besondere Note.




Der feurige und leicht bittere Sternanis
Der feurige und leicht bittere Sternanis

Warum Anis und Sternanis in die Naturapotheke gehört

Die aromatischen Samen schmecken süsslich und erinnern an Lakritze. Sie tun unserem Wohlbefinden und der Gesundheit gut, weshalb sie eigentlich in jede Küche gehören. Gerade in stressigen Zeiten ist Anis und Sternanis eine Wohltat: Ihr ätherisches Öl wirkt beruhigend und fördert einen erholsamen Schlaf. Nach üppigen Mahlzeiten regen die Samen die Verdauung an und überhaupt haben sie sich als gute Wahl bei allgemeinen Verdauungsbeschwerden erwiesen.

Anis Tee, wenn der Magen drückt und kneift:

Überbrühen Sie einen Teelöffel Anis mit einer grossen Tasse siedend heissem Wasser und lassen Sie ihn 10 Minuten ziehen. Heiss in kleinen Schlucken getrunken, verschafft er rasch Linderung.

Anis Tee hilft bei Verdauungsbeschwerden
Anis Tee hilft bei Verdauungsbeschwerden

In Ländern, in denen der Sternanis wächst, kauen die Menschen den Samen bei Blähungen und Krämpfen, aber auch bei Erkältungskrankheiten und Mundgeruch hat er sich als hilfreich erwiesen.



Anis und Sternanis duften und schmecken nach Weihnachten

Anis ist ein typisches Weihnachtsgewürz
Anis ist ein typisches Weihnachtsgewürz

Während der Sternanis vor allem aufgrund seiner zauberhaften Sterne besonders in der Weihnachtszeit beliebt ist, nutzen wir gemahlenen Anis gerne zum Backen.

Mögen Sie die klassischen Anis-Plätzchen? Dann habe ich wieder mal ein Rezept aus Omas Aufzeichnungen für Sie.

Anis-Plätzchen
  • 150 g Puderzucker mit 2 Eier cremig rühren.
  • 150 g Mehl und 1 TL Anis (gemahlen) unterrühren.
  • Auf ein Blech (heute können wir das natürlich bequem mit Backpapier auslegen) mit einem Löffel kleine Teighäufchen setzen. Anschliessend kommen die Anisplätzchen aber nicht direkt in den Ofen, sondern müssen bei Raumtemperatur über Nacht trocknen.
  • Am nächsten Tag den Ofen auf 150 Grad (Umluft 130 Grad) vorheizen. In der Zwischenzeit die Anisplätzchen mit ein wenig Anissamen bestreuen und bei – wichtig! – leicht geöffneter Backofentüre eine Viertelstunde backen.




Weihnachtsgeschenke und Dekorationen aus der Küche

Die herzige Form des Sternanises bietet sich wunderbar für die verschiedensten Dekorationen an. Beim Geschenkli basteln sind natürlich auch Kinder mit Eifer dabei.

  • Windlichter bringen eine gemütliche Atmosphäre ins Haus. Selbst gestaltet sind sie ein hübsches Geschenk für die Kindergärtnerin, Oma und Opa, Götti und Gotte. Heben Sie das Jahr über schöne Gläser auf und verwandeln Sie diese mit wenigen Handgriffen in der Adventszeit in stimmungsvolle Windlichter! Alles, was sie dafür brauchen, sind viele Sternanis -Sternli, ein paar Zimtstangen und transparenten Kleber. Damit bekleben Sie die Gläser, und stellen eine Kerze, bevorzugt in einem Naturton, hinein. Natürlich sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt: So können Sie zum Beispiel auch mit kleinen Zweigen, Schneespray und Schleifen arbeiten.

    Persönliche, selbst gemachte Geschenke, kommen immer gut an
    Persönliche, selbst gemachte Geschenke, kommen immer gut an
  • Sie suchen einen festlichen, nicht alltäglichen Tischschmuck? Dann besprühen Sie die Anissterne mit etwas Gold- oder Silberspray. Gemeinsam mit den getrockneten Scheiben von Zitrusfrüchten setzen sie zauberhafte, duftende Akzente auf der Weihnachtstafel.
  • Hobbyköche freuen sich garantiert über selbst gemachtes «Sternenöl». Geben Sie 3 Sternanis, 4 Kardamom-Kapseln, 2 Zimtstangen, 3 getrocknete Chilischoten und 3 Gewürznelken in eine dekorative Karaffe oder Flasche und giessen Sie 350 ml kalt gepresstes Öl mit neutralem Geschmack dazu, beispielsweise Rapsöl. Nun die Karaffe fest verschliessen. Das Sternenöl sollte an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt und hin und wieder geschwenkt werden.

Vorschau auf eine weihnachtliche Blogger-Aktion:

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Das Adventskränzchen 2016

Ich bekam eine Einladung zu einer zauberhaften Blogger-Aktion, an der ich sehr gerne teilnehmen werde. Vom 1. bis 24. Dezember widmen sich verschiedene Blogger den schönsten Weihnachtsthemen. Täglich gibt es ein neues Motto und jeder durfte im Vorfeld aussuchen, zu welchen Themen er etwas beitragen möchte. Sie werden viele Tipps, Rezepte und Geschichten finden und wir freuen uns, wenn Sie die Adventszeit mit uns geniessen möchten. Ich werde Ihnen beispielsweise zeigen, wie Sie mit selbst gemachter Hautpflege gut durch die Winterzeit kommen oder auch mit einem kleinen Budget ein wundervolles Weihnachtsfest erleben.

—–>  Ab Ende November finden Sie auf meinem Blog die Rubrik «Adventskränzchen» und dort verlinke ich natürlich auch die Blogs von meinen Kolleginnen. Wir sind schon gespannt, wen wir zu unserem Adventskränzchen begrüssen dürfen. Sie sind ganz herzlich eingeladen!

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